Formation et type de production

Depuis de très nombreuses années, le jardin botanique a pris résolument le virage d’une gestion plus écologique tant dans l’entretien de ses collections et surfaces que dans la culture des plantes.

Nous avons ainsi abandonné l’utilisation des produits chimiques de synthèse, désherbants, fongicides ou insecticides et somme en reconversion bio depuis 2021.

Nous avons mis en place différentes techniques culturales :

• choisir des plantes adéquates et leur emplacement de plantation idéal (la bonne plante au bon endroit ; voir les Milieux de Vie), 

• favoriser la bonne résistance des plantes,

• encourager la venue des auxiliaires (insectes, batraciens, reptiles, petits mammifères, oiseaux).

Lorsque cela est vraiment nécessaire, nous utilisons différents produits à base naturelle existant dans le commerce. Ceux-ci ont l’avantage de ne pas rester présent longtemps dans l’environnement et de se dégrader complètement.   

Nous avons également proscrit l’usage d’engrais minéraux (engrais chimiques) pour n’utiliser que des engrais organiques. Ceux-ci présentent le grand avantage de se dégrader lentement en favorisant la vie du sol. Le risque de surdosage et de lessivage est donc évité.

Un autre point important pour nous a été l’abandon de l’usage de la tourbe. Ce matériau, certes naturel, est encore largement employé en horticulture pour ses qualités physico-chimique assez uniques.

Le canton de Neuchâtel a été par le passé un grand producteur de tourbe horticole, mais depuis la votation de l’initiative dite « de Rothenthurm » en 1987, les bas et hauts-marais (tourbières) sont totalement protégés en Suisse.

Comment dès lors, en tant qu’institution expliquant l’importance et la fragilité de ces biotopes uniques, justifierait-on le fait de continuer à en utiliser en provenance de l’étranger ?

Nous faisons nos propres mélanges de terreau et nous avons remplacé la tourbe par différents matériaux, d’origine locale, tel que notre propre compost de jardin, notre compost de feuilles, de la fibre de bois et du sable du lac.

La formation initiale en horticulture au niveau du Certificat Fédéral de Capacité (CFC) existe en 4 orientations :

• Une orientation en création et entretien de jardin :
  • Paysagisme

• Trois orientations en production, culture et vente de plantes :
  • Pépinière
  • Plantes vivaces
  • Floriculture

Le jardin botanique de Neuchâtel forme des apprenti-e-s dans l’orientation Plantes vivaces depuis le début des années ‘90. 

Quelques trente professionnels ont ainsi été formés dans notre institution.

Le plan de formation définit 3 axes :

• La multiplication et la production de plantes vivaces
• La connaissance et l’utilisation des plantes 
• Le conseil et la vente

Voici quelques liens intéressants :

Pour des informations générales ainsi que les places d’apprentissage disponibles

https://www.orientation.ch/

Le site de l’Association faîtière des entreprises horticoles suisses, voir l’onglet « Formation »

https://www.jardinsuisse.ch/fr/homepage/

L’Ecole des Métiers de la Terre et de la Nature à Cernier, qui est le centre de formation romand dans cette orientation

https://www.cpln.ch/le-cpln/ecoles/ecole-des-metiers-de-la-terre-et-la-nature/